Quelles sont les clés pour agir au quotidien contre le gaspillage alimentaire ?

Publié le : 29 mars 20218 mins de lecture

Le monde est sur le point de s’évoluer. Le souci, c’est que cette évolution a toujours des inconvénients. Il est vrai que les êtres humains rencontrent moins de difficulté pour réaliser des choses, pour faire des projets, etc. Seulement, la modernité ne reste pas sans risque pour l’humanité. Il faut par exemple compter la destruction massive de l’environnement. De nos jours, les produits alimentaires et industriels sont divers. Tout le monde en consomme. D’ailleurs, l’alimentation est indispensable dans la vie quotidienne des hommes. Le souci, c’est que plus le temps ne passe, plus la production alimentaire mondiale ne crée des déchets d’une grande quantité. En France, plus de10 millions de tonnes d’aliment et de nourriture sont jetées à la poubelle en seulement une année. Et cela, sans compter ce qui se passe sur le reste du monde. Sachez que ce gaspillage est inévitable pour chaque étape de vie d’un produit alimentaire. Il est même présent lors de la production, du stockage ainsi que de la distribution. Ce qui a un impact peu considérable pour l’environnement planétaire. C’est pourquoi des organisations et des centres spécialisés incitent les humains à prendre en main la situation. Des solutions sont déjà proposées à tout le monde.

Pour quelle raison lutter contre le gaspillage d’aliment ?

Certaines personnes ne sont pas encore au courant de cette lutte. Pourtant, contribuer à une telle action peut apporter de nombreux avantages à l’humanité. Cela fait des années que la planète est sur le point de se détruire petit à petit. En plus de la création des industries ainsi que les déchets causés par les inventions de la nouvelle technologie il faut compter que le gaspillage alimentaire est une des causes de la dégradation de l’environnement. Le souci, c’est que c’est un fait qui entraine la pollution de l’environnement. Par conséquent, la faune et la flore disparaissent petit à petit. Sans oublier la destruction massive de la couche d’ozone qui est la principale cause du changement climatique dans le monde entier. Et, parmi les conséquences les plus graves, il y a l’apparition des maladies.

Cependant, si vous avez envie de protéger et de conserver l’avenir de l’humanité, participez à la réduction du gaspillage alimentaire. Il existe diverses manières de contribuer à cela. En plus, pour y arriver, de nombreux organismes incitent chaque habitant de la planète à y prendre part.

À lire en complément : Le drive : la meilleure façon de faire ses courses

Acheter des produits en vrac

Cela fait maintenant deux ans que cette initiative a été prises par les spécialistes dans le domaine. Plus précisément, c’est en 2018 que la réduction du gaspillage alimentaire a été lancée. En France par exemple, si le taux des déchets alimentaires est à peu près de 20 kg par personne en une année, le but, c’est de réduire cela à 10 kg par personne d’ici quelques années. Cela va aider à la préservation de l’environnement pour les prochains avenirs ainsi qu’à l’économie sur la consommation de chacun.  Selon les estimations des experts, si le projet « alimentaire gaspillage » se tient bien, en 2050, le gaspillage alimentaire sera réduit de plus de 50 %. Et cela, dans le monde entier.

La première solution pour y parvenir, c’est d’inciter les humains à acheter des produits en vrac. En réalité, il devient plus simple de contrôler la consommation de déchets si tout le monde décide d’acheter en vrac. Malgré le fait que le marché est encore moins répandu dans le monde entier, cela reste une option bénéfique. De plus, la plupart des entreprises et des distributeurs qui se spécialisent dans ce domaine assurent sur la qualité. Le but, c’est de réduire la surconsommation.

Apprendre à mieux conserver les aliments et à ne pas oublier les produits dans le placard

Selon des études, le gaspillage alimentaire en France est le plus souvent causé par le manque d’attention ainsi que le manque de technique pour la conservation des aliments. Cela représente plus de 20 % de gaspillage alimentaire dans chaque foyer. En plus, de nombreuses familles oublient souvent les gâteaux, les produits laitiers ainsi que les boites de conserve dans leur placard ou au frigo. Ici, chaque membre de la famille doit essayer de se souvenir des restes des produits qui sont encore stockés dans le placard. Il existe plusieurs manières d’y arriver. Parmi les plus fiables, il y a l’utilisation de plusieurs applications mobiles. Sur Internet, vous pouvez télécharger une application qui agit comme « pense-bête ». Vous allez y trouver la date de préemption des produits que vous allez acheter. Lorsque la date approche, alors l’application vous avertit et vous donne un petit signal.

L’utilisation de cette application est déjà autorisée par la loi. Sachez que sur Internet, vous avez à votre disposition un large choix sur les applications mobiles. Vous pouvez en utiliser sur votre Smartphone ou bien sur votre tablette. La manipulation est assez simple, il vous suffit de suivre les indications.

Consommer les bons aliments à des quantités suffisantes

Si vous ne voulez pas vous casser la tête sur la conservation de vos aliments, sachez que vous pouvez juste vous procurer des invendus bons, et cela, à une quantité qui convient à vos besoins ainsi qu’à votre famille. L’erreur de divers foyers du moment, c’est d’acheter beaucoup de produits alimentaires et de faire une provision, sans penser aux conséquences. Rien ne vous empêche de faire des provisions chez vous, surtout, si vous habitez loin du supermarché ou bien loin de la ville. Mais, si vous voulez agir pour le bien de l’environnement et si vous souhaitez réduire les pertes et gaspillages alimentaires, achetez des provisions suffisantes. Évitez de faire du surplus dans votre frigo ou bien dans votre placard. Si vous voulez vous assurer que vous allez bien consommer tous les aliments que vous stockiez chez vous, avant d’en acheter, prenez le temps de bien lire la date de préemption sur l’étiquette.

Notons que le choix des aliments influe aussi pour limiter le gaspillage alimentaire. Préférez des fruits et légumes bien frais. Si possible, utilisez des congélateurs de grande taille si vous avez l’habitude de conserver une grande quantité de nourritures. Cela concerne les restaurants, les grandes familles ainsi que les vendeurs.

Quelques conseils pratiques pour réduire le gaspillage de nourriture

Un autre moyen d’agir pour la lutte contre le gaspillage de nourriture, c’est aussi d’opter pour le recyclage. Certainement, à un moment, vous pouvez toujours avoir des aliments stockés dans votre placard. Pour cela, vous n’êtes pas obligé de les jeter directement dans la nature et l’environnement. Vous avez la possibilité de regarder quelques astuces sur Internet et de les recycler. Cela concerne en particulier les produits laitiers ainsi que les viandes. Si vraiment, vous ne voulez plus en consommer, n’hésitez pas offrir les aliments aux autres. Il existe déjà des associations qui collectent les aliments et les produits alimentaires qui ne sont plus utilisés dans les foyers. Elles collectent les fruits, les légumes, les viandes, les produits laitiers, etc. Puis, elles les offrent à un public plus modeste et précaire. Cela dit, elles les donnent à des personnes qui n’ont pas encore la possibilité de se procurer des produits biologiques. Sachez que c’est une action qui n’agit pas uniquement sur la réduction des déchets alimentaires, mais, aussi pour aider l’humanité. Ainsi, cela apporte de nombreux avantages et bénéfices aux humains.

Plan du site